Traduit de Anglais
Belle bastide de style languedocien au coeur de 62 ha
La bastide date du début du XVIIIème siècle et offre environ 800 m² habitables. Elle a été soigneusement rénovée ces dernières années et offre des pièces joliment ensoleillées, des plafonds voûtés, une grande cuisine, 8 chambres avec salles de bains, et dans le pigeonnier aménagé, une salle de billard avec salon de cigares.
La propriété comprend deux autres résidences.
La première a été entièrement rénovée et accueille les gardiens. Elle donne sur une grande cour avec une fontaine centrale d'où l'on accède au chai, au magasin et aux dépendances.
Le chai a été construit en partie sous terre et forme une longue allée de magnifiques foudres anciennes en bois, ainsi que des cuves modernes en ciment ravalé et inox. Le chai est bien équipé avec contrôle de température, pressoir pneumatique, égrappoir, pompes…
Le rendement annuel est en moyenne d'environ 3 000 hl, soit un potentiel de 400 000 bouteilles.