Situato su 925 ettari / 2285 acri con una morfologia di bellezza unica, ricca di pascoli e montagne, con una rigogliosa vegetazione mediterranea, ideale per la caccia e l'agricoltura. Nella tenuta El Matuloso si può cacciare il cervo (ca 700), il muflone (ca 250), il cinghiale (ca 150) e anche la piccola selvaggina come coniglio, anatra, lepre, pernice, colomba e piccione.

Il Cortijo è stato completamente ricostruito e ampliato nel 2001 ed è un palazzo eccezionale sul punto più alto al centro della tenuta con viste impareggiabili sulla circostante Sierra andalusa. L'area edificata si estende per 3.000 mq ed è composta da vari corpi collegati tra loro da cortili andalusi. Escludendo gli alloggi dei custodi e del personale, ci sono 15 camere da letto con bagni annessi, una sala da pranzo, una sala giochi con bar, un soggiorno per gli ospiti, diverse terrazze coperte, una piscina con pool house, un'ampia cucina professionale, ripostiglio, lavanderia e una cantina. Tutto è completamente attrezzato e arredato per oltre 30 ospiti.

Si possono organizzare anche cacce e sparatorie nelle tenute adiacenti. Su richiesta è disponibile un piano di caccia quinquennale approvato. Altre attività nella tenuta includono equitazione, mountain bike, escursionismo, osservazione della fauna selvatica e fotografia, quad e moto, canottaggio, sci nautico, wakeboard, tubo, nuoto, canoa, vela laser, pesca.