Localização:
Na orla do Blackmore Vale, Middle Farm está situada em uma área rural entre Sherborne e Sturminster Newton na orla do Blackmore Vale. Localizada a sudoeste de Stalbridge, a fazenda é bem conectada à rede rodoviária nacional. A fazenda tem acesso direto da Caundle Lane, ligando-se à Sherbourne Road e à A357 e à A303 além, adequada para caminhões do Ártico e veículos pesados.

Descrição:
A Middle Farm atualmente funciona como uma operação de criação de frangas com capacidade para 67.000 aves. Dividida em 2 galpões construídos para esse fim, a fazenda pode ser reaproveitada como uma instalação de frangos de corte ou para um uso totalmente diferente (STP). O galpão oeste foi construído com estrutura de madeira na década de 1960 e o celeiro leste em 2005 com painéis de lata e estrutura de aço. Cada galpão é dividido em 3 seções, para garantir números consistentes de aves por toda parte. O galpão de aves tem uma área externa bruta aproximada (GEA) de 20.000 pés quadrados. Ambos os edifícios são equipados com alimentadores automáticos, bebedouros de tetina e ventilação mecânica. A ventilação é fornecida por aberturas laterais (entradas) que puxam ar fresco para o galpão por meio de ventiladores de cumeeira montados (saídas). O aquecimento é fornecido por uma caldeira de cavacos de madeira Twin Heat, com caldeiras adicionais a gás e óleo em cada galpão. Os galpões são atendidos por quatro silos de ração a granel de 18 toneladas. A propriedade opera com eletricidade da rede elétrica com geradores de backup automáticos. Além disso, há painéis solares instalados nos telhados do galpão, fornecendo 25 kW por dia. Além dos dois galpões, há um celeiro de postes de plano aberto, usado como veículo e depósito de peças. Localizada na entrada da fazenda, fica a casa de fazenda Middle Farm. Construída há 7 anos para acomodar a equipe do local, a casa tem 3 quartos, 2 banheiros e 1 suíte. A casa está sujeita a um (AOC). No andar de baixo, há uma cozinha de plano aberto, um salão principal e sala de recepção anexa. No andar de cima, há três quartos e 2 banheiros (1 suíte). No total, Middle Farm se estende por aproximadamente 6 acres (2,4 hectares).

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